Negli ultimi anni, sempre più persone scelgono un’alimentazione vegetariana o vegana per motivi etici, ambientali o di salute. Tuttavia, non tutti sanno che esistono diverse varianti di queste diete, con regole e principi differenti. In questo articolo esploriamo i principali tipi di alimentazione vegetariana e vegana. 1. Dieta Latto-Ovo-Vegetariana La dieta latto-ovo-vegetariana esclude la carne…

Alimentazione e Mente: Come il Cibo Influenza il Benessere Mentale
L’alimentazione non è solo una questione di calorie e nutrienti: ciò che mangiamo influisce direttamente sul nostro cervello, sulle emozioni e sulle capacità cognitive. Diversi studi hanno dimostrato che una dieta equilibrata può migliorare l’umore, ridurre lo stress e prevenire disturbi come ansia e depressione. Ma quali sono i cibi che favoriscono il benessere mentale?…

Perchè ho sempre la pancia gonfia?
Sempre più spesso i pazienti entrano nell’ambulatorio del medico di medicina generale lamentando di “avere la pancia gonfia”, di “sentirsi pieni d’aria”, di avere una “sensazione di pienezza e pesantezza” nell’addome come unico sintomo o in associazione ad altri sintomi gastrointestinali. Nel linguaggio comune si parla spesso in modo indifferenziato di meteorismo, gonfiore e distensione…

Novel Food e Farine di Grillo
Oggi giorno si sente molto parlare come Novel Food della farina di insetti, vediamo insieme di cosa si tratta. Per Novelfoods si intende qualunque alimento, ingrediente o tecnica produttiva, che non sia mai stato consumato o attuato in maniera significativa prima del 15maggio 1997 in Europa, data che corrisponde al giorno dell’approvazione del primo regolamento…

Disturbi del comportamento alimentare e attività fisica
Sappiamo quanto è importante l’alimentazione per chi pratica attività fisica perché sicuramente fa la differenza in termini di prestazione. Bisogna stare attenti però, perché soprattutto in alcune tipologie di sport, in cui si insiste molto sul mantenimento di un peso corporeo basso, si posso verificare nel periodo adolescenziale dei disturbi alimentari. Secondo le attuali classificazioni…

METABOLISMO E IL DISPENDIO ENERGETICO
Spesso sento dire “Dottoressa ho il metabolismo lento” oppure ” Il mio metabolismo è bloccato!”. Ma cerchiamo di capire davvero cosa si intende per metabolismo e dispendio energetico. Metabolismo è un termine che definisce l’insieme delle reazioni chimiche che avvengono nel nostro organismo per trasformare il cibo, introdotto con l’alimentazione, nell’energia necessaria per far funzionare…

ALIMENTAZIONE IN ALLATTAMENTO
Il latte materno rappresenta il nutrimento ideale per il neonato, tanto che l’allattamento al seno esclusivo è raccomandato Mondiale della Sanità per i primi sei mesi di vita. Le sue caratteristiche, n termini di composizione e variabilità nel corso delle diverse fasi di crescita e durante la stessa poppata, lo rendono unico. Fornisce tutti gli…

Dolore Cronico: come gli integratori possono aiutare
La” malattia dolore” è una delle cause più comuni di accesso alle cure mediche. Il dolore cronico può manifestarsi anche in assenza di qualsiasi evidente innesco ed è collegato a molte condizioni patologiche come per esempio l’osteoartrosi, le patologie tumorali, i disturbi del disco intervertebrale, le fratture, le cefalee, le neuropatie, la sclerosi multipla, il…

GOTTA E ALIMENTAZIONE PER IPERURICEMIA
La gotta è una malattia del metabolismo, caratterizzata da attacchi ricorrenti di artrite (dolore, arrossamento e gonfiore a livello articolare) causati del deposito di cristalli di acido urico nelle articolazioni. L’aumento dell’uricemia (acidi urici) nel sangue espone al rischio di gotta (una forma di artrite) e di calcoli renali. La maggior parte dell’acido urico presente nel sangue viene formato…

OBESITA’ E COMPLICANZE DA COVID-19
Ormai conviviamo con la pandemia da un anno e gli studi per cercare di capire il virus SARS-CoV-2 e il suo meccanismo di azione si fanno sempre piu’ numerosi. In diversi studio si è messa in correlazione obesità e sovrappeso con un elevato rischio di gravi complicanze da COVID-19. Uno di questi è stato condotto dall’Intensive Care…